Бодибилдинг и вегетарианство
Являясь самым доступным источником счастья, еда оказывает не совсем положительное качество на организм, даже наоборот. Вопрос сводится к тому, насколько питание является рациональным. А главное, что именно подразумевается под правильным питанием в современности. Ни для кого не секрет, что вегетарианское питание положительно влияет на жизнь человека в целом. Не употребляя в пищу еду животного происхождения, человек не портит себе судьбу, не получает из нее негативных качеств и не подвергает организм тяжелой нагрузке.
Но недостаток информации и страх перед неизвестным заставляют людей сомневаться в этом. Люди думают: “Выжить на таком питание может быть как-то и получиться, но, скажем, заниматься спортом без мяса — нет”. Чтобы развеять неверные стереотипы, мы обратились к настоящему русскому богатырю, тренеру, чемпиону Мира по бодибилдингу (по версии WBBF) Александру Щеголеву.
— Александр, вы перешли на вегетарианство в декабре 2011, и вот уже 2,5 года активно продолжаете тренироваться наравне с другими спортсменами, которые мясо кушают. И ваши результаты ничуть не хуже. Поделитесь, как вы совмещаете тяжелые тренировки и такой вид питания?
— Дело в том, что многие считают, раз человек не ест мясо — значит он слабый, его представляют болезненным и худым. Распространен миф, что вегетарианцам не хватает белка, а это значит, что им невозможно нарастить мышцы, отсюда и вывод о слабости и худобе человека. Но, когда начинаешь объяснять, что в молочных продуктах, в овощах, фруктах, злаках есть все, что необходимо для организма, то ситуация меняется. Чтобы не углубляться в состав аминокислот, в каких продуктах, что, где находится, достаточно привести примеры из жизни известных спортсменов, олимпийского чемпиона Алексея Воевода , мистера «Олимпия» по бодибилдингу Билла Перла, Фрэнка Зейна, мисс «Олимпия» Корины Эверсон, знаменитого силача Ивана Поддубного, чтобы развеять иллюзию о том, что вегетарианцы слабые и им чего-то не хватает. Поэтому с тренировками никаких проблем нет, мне всего хватает. И самое главное, на вегетарианском питании я стал чувствовать себя лучше: нет той тяжести, которая была от мяса, с пищеварением стало лучше, чувствую увеличение выносливости, ясность мышления, на психическом уровне заметные улучшения. Единственное, о чем я сожалею, что если бы я познакомился с этим раньше, то несомненно здоровое и естественное питание вошло бы в мою жизнь раньше.
— Большинство спортсменов заявляет, что им без мяса нельзя: у них много изнурительных тренировок, и именно из мяса они черпают энергию. Среди ваших коллег, наверняка, есть такие люди. У вас возникают споры по этому поводу?
— А откуда черпали белок такие сильные люди, например, как Иван Поддубный, Алексей Воевода, Майк Тайсон или Брюс Ли? Наконец, откуда берет энергию 200-килограммовая Горилла? (Смеется) По этому поводу бывает много обсуждений, но все легко объясняется. Спортсмены из мяса черпают белок, а не силу, который так же можно черпать из растительных и молочных продуктов, просто они его не добирают — вот и все. Они обычно говорят: «А что же я тогда буду есть, если у меня из еды, в основном, одно мясо?» Когда я переходил на вегетарианство, я также чувствовал, что мне как будто чего-то не хватает из продуктов. Поскольку я ел мясо по несколько раз в день, то организм, адаптировавшийся к такому питанию, требовал время, чтобы привыкнуть. Продолжалось это где-то 2-3 месяца. Действительно, я даже чувствовал слабость в начале, но со временем восстановились мои силовые показатели, и даже увеличилась выносливость. Видимо, как тяжело и плохо бывает курильщику или любителю спиртного, когда они бросают это дело, то так же обстоит дело и здесь. Так что отказ от мяса у спортсменов — это просто страх и сильное нежелание лишать себя чувственного удовольствия.
Мы найдем любые отговорки лишь бы оправдать поедание мяса: «Это же так вкусно!», «Зачем я буду ограничивать себя в наслаждении?», «Ну и что, что их убивают, нам нужен белок!», «Там много железа, которое нужно для крови!» На самом деле, мы так сильно привязались к этому вкусу, что даже не желаем ничего слышать о вреде мяса и последствиях, которое несет убийство животных.
Но если человек хоть немножечко проникнется этим вопросом и разбирается в нем, получит информацию и знания об этом, то для него станет понятна эта простая истина. Мы даже не представляем, что получим взамен. Мы заметим удивительные вещи, которые будут происходить с нами. Я всегда очень рад, если кто-то после разговоров о вегетарианстве задумывается об этом, хотя бы просто подумает, что что-то в этом есть. Это будет означать, что в нас еще есть любовь и самые лучшие качества.